Aメニュー:チキン南蛮
チキンを揚げずに焼くことによって、さっぱりとヘルシーに仕上げています。
手作りタルタルソースは酢を控えめに、濃厚な卵の味が引き立っていました!!😋
Bメニュー:鱈の野菜蒸し
一度、鱈(たら)に火を通した後、再度、野菜(シイタケ、ニンジン、玉ねぎ、三つ葉)と一緒に蒸しました。
味付けは、ポン酢と醤油を合わせて調整しました。(^^)/
Cメニュー:焼きそば
豚肉、キャベツ、ニンジン、もやしをふんだんに入れて作った焼きそばは、B級グルメの王道です。
隠し味に、天かすやオイスターソースを入れてうま味をプラスしています!!!(^^)!